Blåbær & Hvid Chokolade Chunk Ginger Cookies

Ernæringsfakta
  • cal. (kcal) 115

Fra

  • Lav: 18 portioner
  • Forberedelser: 25 minutter
  • Begynd at afslutte: 35 minutter
  • Carb Gram pr. servering: 17

Ingredienser

  • 1cupall-formålsmellem
  • 1 / 4bedehvedefrø
  • 1 / 2tskagebagepulver
  • 1 / 2teaspoonsalt
  • 1 / 4teaspoongrengeginger
  • 1 stort æg
  • 3 / 4cuppacked mørkbrunt sukker
  • 1 / 3cupcanolaolie
  • 1teaspoonvanilla ekstrakt
  • 1 / 2kager, hurtigkogning eller gammeldags (ikke øjeblikkelig)
  • 2ounceshvidt chokolade, hakket
  • 1 / 3tørrede blåbær, ( se Tip)
  • 1 / 4krystalliseret ingefær, hakket (se Tip)

Kørselsvejledning

  1. Placeringsholdere i øvre og nedre tredjedel af ovnen; forvarme til 375 grader F.
  2. Piskemel, hvedekim, bagepulver, salt og jord ingefær i en lille skål. Pisk æg, brunt sukker, olie og vanille i en stor skål. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser; rør for at kombinere. Tilsæt havre, chokolade, blåbær og krystalliseret ingefær; rør bare for at kombinere. Dråb med rundede spiseskefrugter på 2 ubehandlede bageplader, 1 1/2 tommer fra hinanden.
  3. Bage kagerne indtil puffet og knap gyldent rundt om kanterne, skifte panderne tilbage til front og top til bund halvvejs igennem, 8 til 10 minutter. Cool på panderne i 2 minutter; overfør til et trådstativ for at afkøle helt.
  4. Tips: Tip: Tørrede tranebær eller kirsebær vil også fungere i stedet for blåbær; Alt kan findes sammen med krystalliseret ingefær, i bagning, tørret frugt eller producere sektioner i mange supermarkeder og naturfødevareforretninger.
  5. GØR FORHOLD: Opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage eller i fryseren til op til 1 måned.

Ernæringsoplysninger

Dele pr. opskrift: 18
PER SERVING: 115 cal., 4 g total fedt (1 g mættet fedt), 9 mg chol., 84 mg natrium, 17 g carb. (1 g fiber), 2 g pro.